Orestiada (Kumçiftliği)
Orestiada, Pazarkule sınır kapısından yaklaşık 25 km. uzaklıkta, Yunanistan' ın Evros ilinin en kuzeyinde ve en yeni ikinci kalabalık şehridir.
Edirne' den Orestiada' ya sık sık geçiyoruz. Denizi olmayan bir şehir olmasına rağmen size denizi varmış hissi uyandırıyor. Sokakları, caddeleri ve meydanı (Orestiada Central Square) gündüz çok sakindir. Fakat akşam saatlerinden sonra çok hareketlenir. Aileler küçük çocuklarını meydanda gezintiye çıkarırlar. Gençler kafeleri doldurmaya başlar. Orta yaş ve üstü halk ise restoranlara sohbet ederek yemek yemeye gelirler. Özellikle saat 21.00' den sonra şehir adeta cıvıl cıvıl olur. Orestiada' nın meydanının çevresi cafe, bar ve restoranlarla çevrilidir. Hatta sokak aralarında bile çok güzel cafe ve restoranlar bulabilirsiniz.
Yurt Dışında Telefon ve İnternet Kullanımı(E-sim)
Yurt dışında telefon ve internet kullanımını nasıl çözüyorsunuz? Uygun fiyatlı bir çözümü var mıdır? vb. sorularınızı duyar gibiyim. Bilgi almak için şu yazımı okuyabilirsiniz. E-sim ile yurt dışında uygun ücretli internet kullanımı.
Orestiada' da Ne Yemek Yenir?
Yunanistan' da Ne Yemek Yenir?
- Gyro: Geleneksel bir fast food yemeği olan "Giros"u denemelisiniz. (Bizdeki döner) pita ekmeği, cacık sosu ve yanında çıtır patates kızartması ile servis edilir. Yunan sokak yemeklerinin özüdür.
- Souvlaki: Çöp şişe sarılmış etle kendinizi şımartın, genellikle pita ekmeği, cacık sosu ve yanında çıtır patates kızartması ile servis edilir ya da porsiyon olarak da yiyebilirsiniz.
-Bougatsa: Tatlı krema veya tuzlu peynirle doldurulmuş lezzetli bir börek. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak yerel favori lezzetlerden.
-Deniz Ürünleri: Kalamar Tava, Soslu Karides, Ahtapot Izgara, Midye Pilavı ve bunlara eşlik eden Yunan Salatası, Kabak Kızartma, Közlenmiş Patlıcan Ezmesi, Mantar ızgara, Patlıcan Kızartma da tercih edebilirsiniz
Orestiada'da Ne İçilir?
Yunanistan'da Ne içilir? Yunanistan' ın En Sevilen İçecekleri Nelerdir?
- Uzo: Birçok çeşidi var. Gerçek Yunan Rakısın Tsipuro (Çipuro diye okunuyor) olduğu söyleniyor. Anasonlu ve anasonsuz çeşitleri var. Barbaryanni (mavi ve yeşil renk şişe) çeşitleri var. Ayrıca Plomari marka uzosu var. Bu uzo çeşidi Midilli adasındaki Plomarı yerleşim yerindeki uzo fabrikasında üretilmektedir.
- Yunan Biraları: Mythos açık renkli ve hafif içimi ile ülke genelinde en çok sevilen birasıdır. Mamos, Yunanistan' ın eski biralarından, içimi çok lezzetli olan bira markasıdır. Alpha birasının daha güçlü aroması vardır. Fix, Yunanistan' ın en eski bira markası fakat tadım olarak diğerlerinden sonra gelmektedir.
- Frappe: Yaz aylarının en sevilen soğuk içeceğidir. İsteğe göre şeker veya süt ilavesi yapılabilir.
- Freddo Espresso: Son yıllarda Yunanistan' ın en meşhur kahvesi haline gelip, Frappe' nin tahtını sallamış. Bunun sebeplerinden bir tanesi de kalp çarpıntısı yapmıyor olmasıymış. Buz üstüne dökülen espresso shot'ının shaker veya mixer ile köpürtülerek yine buzlu ince uzun bir bardakta servis edilmektedir.
- Yunan Kahvesi: Yunan kahvesi, Türk kahvesine göre daha az kavrulduğu için içimi biraz daha yumuşaktır. Rengi biraz daha açıktır. Pişirilme ve sunum biçimi aynıdır. Türk kahvesinde olduğu gibi sade, orta ve şekerli olarak içebilirsiniz.
Yunanistan' da Ne Yemek Yenir?
- Gyro: Geleneksel bir fast food yemeği olan "Giros"u denemelisiniz. (Bizdeki döner) pita ekmeği, cacık sosu ve yanında çıtır patates kızartması ile servis edilir. Yunan sokak yemeklerinin özüdür.
- Souvlaki: Çöp şişe sarılmış etle kendinizi şımartın, genellikle pita ekmeği, cacık sosu ve yanında çıtır patates kızartması ile servis edilir ya da porsiyon olarak da yiyebilirsiniz.
-Bougatsa: Tatlı krema veya tuzlu peynirle doldurulmuş lezzetli bir börek. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak yerel favori lezzetlerden.
-Deniz Ürünleri: Kalamar Tava, Soslu Karides, Ahtapot Izgara, Midye Pilavı ve bunlara eşlik eden Yunan Salatası, Kabak Kızartma, Közlenmiş Patlıcan Ezmesi, Mantar ızgara, Patlıcan Kızartma da tercih edebilirsiniz
Orestiada'da Ne İçilir?
Yunanistan'da Ne içilir? Yunanistan' ın En Sevilen İçecekleri Nelerdir?
- Uzo: Birçok çeşidi var. Gerçek Yunan Rakısın Tsipuro (Çipuro diye okunuyor) olduğu söyleniyor. Anasonlu ve anasonsuz çeşitleri var. Barbaryanni (mavi ve yeşil renk şişe) çeşitleri var. Ayrıca Plomari marka uzosu var. Bu uzo çeşidi Midilli adasındaki Plomarı yerleşim yerindeki uzo fabrikasında üretilmektedir.
- Yunan Biraları: Mythos açık renkli ve hafif içimi ile ülke genelinde en çok sevilen birasıdır. Mamos, Yunanistan' ın eski biralarından, içimi çok lezzetli olan bira markasıdır. Alpha birasının daha güçlü aroması vardır. Fix, Yunanistan' ın en eski bira markası fakat tadım olarak diğerlerinden sonra gelmektedir.
- Frappe: Yaz aylarının en sevilen soğuk içeceğidir. İsteğe göre şeker veya süt ilavesi yapılabilir.
- Freddo Espresso: Son yıllarda Yunanistan' ın en meşhur kahvesi haline gelip, Frappe' nin tahtını sallamış. Bunun sebeplerinden bir tanesi de kalp çarpıntısı yapmıyor olmasıymış. Buz üstüne dökülen espresso shot'ının shaker veya mixer ile köpürtülerek yine buzlu ince uzun bir bardakta servis edilmektedir.
- Yunan Kahvesi: Yunan kahvesi, Türk kahvesine göre daha az kavrulduğu için içimi biraz daha yumuşaktır. Rengi biraz daha açıktır. Pişirilme ve sunum biçimi aynıdır. Türk kahvesinde olduğu gibi sade, orta ve şekerli olarak içebilirsiniz.
Orestiada' nın En Güzel Restoran ve Kafeleri
Orestiada'nın en güzel restoran ve kafelerin yer linklerini aşağıya bırakıyorum. İnceleyip yorumlarını okuyabilirsiniz.
- Tavern Zervas: https://goo.gl/maps/M3phviGrfG6qCRjS6
- Mırmır Balık Restaurant (kapandı.): https://goo.gl/maps/7EcZoTz3aDdjL9LC8
- Lumiere Cocktail and Wine Bar: https://goo.gl/maps/X9WXry5kgSRbnpoQ8
- Delicacies Of Dimitri : Çok lezzetli etleri var. Özellikle etler yağlı kâğıt ile servis ediliyor. Gitmek isteyenlere tavsiye edilir. https://goo.gl/maps/bKPenTWWL4ruaMge8
- Taberneíon:https://goo.gl/maps/1265uAqyE6NgyLka6
- The Espressonist Coffee Company: https://goo.gl/maps/wPiybENXdkABKf2g8
- Central Cafe-Bar: https://goo.gl/maps/KXBKsvB5Qd96cr2H9
- "Για Μαμ" Grillhouse https://goo.gl/maps/jcGvu7WYeLRXr1fA9
- "Μαριονέτα"Cafe Bar: https://goo.gl/maps/yHrV1JTsFcYgNq378
- Padròn : https://goo.gl/maps/TYVd1pTRoUdTh3to6
- I Pita: https://goo.gl/maps/Hupq8dwVfRw2Eoxn8